Szczupak z Grilla: Pomysły na smaczne dania z grillowanego szczupaka
Jeśli jesteś miłośnikiem grillowania i jedzeniem z ryb, to warto spróbować przygotować dania z grillowanego szczupaka. Jest to ryba o delikatnym mięsie i wyjątkowym smaku, który skradł serca wielu smakoszy. W tym artykule podamy Ci kilka inspirujących przepisów na smaczne dania z grillowanego szczupaka, które możesz przygotować podczas letnich spotkań ze znajomymi lub rodziną.
- Grillowany szczupak z ziołami oraz warzywami
Pierwszym przepisem jest grillowany szczupak z ziołami oraz warzywami. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Najpierw przygotujesz marynatę z oliwy z oliwek, posiekanych świeżych ziół (np. rozmarynu, tymianku i szałwii) oraz przypraw (np. soli, pieprzu, papryki). Następnie umyj i osusz szczupaka, a następnie natrzyj go marynatą. Pozostaw na chwilę, aby mięso dobrze wchłonęło smak. Przygotuj również warzywa (np. cukinię, pomidory, paprykę), które posmarujesz oliwą z oliwek, a następnie lekko posól i ułóż na grillu. Po kilku minutach przewróć je na drugą stronę. Połącz grillowane warzywa z grillowanym szczupakiem i podawaj z ulubionym sosem.
- Szczupak z grilla z cytryną i koperkiem
Kolejnym przepisem jest grillowany szczupak z cytryną i koperkiem. Aby przygotować to danie, najpierw umyj i osusz szczupaka, a następnie natrzyj go solą i pieprzem. Następnie pokrój cytrynę w plastry i włoż je do brzucha ryby, dodając również kilka gałązek kopru. Przygotuj grill, a gdy będzie odpowiednio nagrzany, umieść szczupaka na ruszcie. Grilluj z obu stron do momentu, gdy skóra będzie chrupiąca, a mięso soczyste. Podawaj z sałatką zieloną i pieczywem.
- Szczupak z grilla w sosie pomidorowym
Trzecim przepisem jest szczupak z grilla w sosie pomidorowym. Aby przygotować to danie, najpierw przygotujesz sos pomidorowy. W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekane cebulę i czosnek. Następnie dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier oraz ulubione zioła (np. bazylia, oregano). Gotuj na małym ogniu około 15 minut. W międzyczasie przygotujesz grill, a gdy będzie odpowiednio rozgrzany, umieść na nim szczupaka. Grilluj z obu stron do momentu, gdy będzie odpowiednio upieczony. Podawaj z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami.
- Grillowany szczupak z grzybami
Kolejnym przepisem jest grillowany szczupak z grzybami. Aby przygotować to danie, najpierw umyj i osusz szczupaka, a następnie natrzyj go solą i pieprzem. Przygotuj również grzyby (np. pieczarki, kurki), które pokrój na plastry. Na grillu umieść szczupaka i grilluj z obu stron do momentu, gdy będzie odpowiednio upieczony. W międzyczasie na drugim ruszcie grilla grilluj grzyby. Połącz grillowanego szczupaka z grzybami i podawaj z ulubioną surówką.
- Szczupak z grilla z kremowym sosem chrzanowym
Kolejnym przepisem jest szczupak z grilla z kremowym sosem chrzanowym. Aby przygotować to danie, najpierw umyj i osusz szczupaka, a następnie natrzyj go solą i pieprzem. Przygotuj również sos chrzanowy, mieszając chrzan, śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz. Grilluj szczupaka na rozgrzanym grillu z obu stron do momentu, gdy będzie odpowiednio upieczony. Podawaj z kremowym sosem chrzanowym i pieczywem.
- Szczupak w folii na grillu z warzywami
Kolejnym przepisem jest szczupak w folii na grillu z warzywami. Aby przygotować to danie, najpierw przygotujesz warzywa (np. cukinię, bakłażana, paprykę), które pokrój na plastry. Następnie umyj i osusz szczupaka, a następnie natrzyj go solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Na arkuszu folii aluminiowej umieść warzywa, a na nich filet z szczupaka. Zawiń całość w folię, tak aby nie było żadnych nieszczelności. Umieść zawinięte danie na grillu i grilluj przez około 20-25 minut. Podawaj z ulubionymi sosami i sałatką.
- Grillowany szczupak z grillowanymi warzywami na patyku
Ostatnim przepisem jest grillowany szczupak z grillowanymi warzywami na patyku. Aby przygotować to danie, najpierw umyj i osusz szczupaka, a następnie pokrój go na porcje. Przygotuj również kawałki warzyw (np. cukinię, paprykę, cebulę), które przeplatując z kawałkami szczupaka umieść na patyczkach do szaszłyków. Grilluj na rozgrzanym grillu, przewracając co jakiś czas, aż szczupak będzie odpowiednio upieczony. Podawaj z dodatkami, np. ryżem i grillowaną bagietką.
Grillowany szczupak to idealny wybór na letnie spotkania, gdyż jest lekki, smaczny i łatwy w przygotowaniu. Dzięki różnorodnym dodatkom i sosom możesz stworzyć unikalne i zaskakujące kombinacje smakowe. Spróbuj naszych przepisów i odkryj, jak wspaniałe dania można przygotować z grillowanego szczupaka!
