Nie ulega wątpliwości, że orzechy włoskie to zdrowe orzechy. Zawierają dużą ilość minerałów, białka i witaminy E. Są również bogate w przeciwutleniacze, cynk, wapń i magnez. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem, który jest doskonałą sałatką z rukoli, orzechów włoskich i buraków. Sałatka ta ma niską zawartość kalorii, tłuszczu i węglowodanów.
Składniki:
250 gms rukoli
1 burak
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka orzechów włoskich
Instrukcje:
Najpierw ugotuj buraki i obierz je. Pokrój je w kostkę i wymieszaj z rukolą i innymi składnikami. Pozostawić na 30 minut, a następnie podawać.
Informacje żywieniowe:
100 gm rukoli zawiera 18 kalorii, 1,9 gm białka, 0,5 gm tłuszczu, 6 mg żelaza i 22 mg wapnia. 100 gm porcja rukoli zapewnia około 15% dziennego zapotrzebowania na błonnik.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobał Ci się ten artykuł i wypróbujesz ten przepis i powiesz mi, jak Ci poszło. Jeśli podoba Ci się ten artykuł, to proszę podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi i krewnymi. Będę czekać na Twoje komentarze i sugestie.
