KUCHNIA NA GRILLU: 3 PRZEPISY DLA OSÓB NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ
Chyba nie ma nic lepszego niż ciepłe andrzejkowe popołudnie spędzone przy grillu. Ten rodzaj kuchni kojarzy się z relaksem, radością oraz pysznym jedzeniem. Dla osób na diecie bezglutenowej grillowanie może jednak stanowić pewne wyzwanie. Warto jednak pamiętać, że i dla nich istnieje wiele smacznych opcji. Przedstawiamy 3 przepisy na dania bezglutenowe, które możecie przygotować na grillu.
- Grillowane warzywa z aromatycznymi przyprawami
Głównym składnikiem tego dania są kolorowe warzywa jak bakłażan, cukinia, papryka i pomidory. Pokrojone w grube plastry warzywa należy natrzeć oliwą z oliwek, a następnie posypać mieszanką ulubionych przypraw. Mogą to być oregano, bazylia, tymianek, czosnek czy sól i pieprz. Gotowe warzywa układamy na rozgrzanym grillu i grillujemy z obu stron, aż staną się miękkie i uzyskają ładny, złoty kolor.
- Soczyste kawałki kurczaka z grillowanym ananasem
Doskonałym pomysłem na letnią kolację są grillowane kawałki kurczaka w połączeniu z aromatycznym ananasem. Wystarczy przyprawić filety z kurczaka solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, a następnie grillować na rozgrzanym ruszcie. Po drugiej stronie grilla układamy pokrojone w plastry ananasy i grillujemy je z obu stron, aż staną się delikatnie karmelizowane. Kombinacja soczystego kurczaka i słodkiego ananasa to prawdziwa uczta dla podniebienia.
- Sałatka z grillowanymi krewetkami
Na koniec nasze propozycje nie może zabraknąć sałatki. A co powiecie na wariację z grillowanymi krewetkami? Przygotowanie jest proste – wcześniej oczyszczone krewetki trzeba posypać ulubionymi przyprawami i skropić odrobiną oliwy. Następnie grillujemy je na rozgrzanym grillu z obu stron, aż staną się różowe i chrupiące. Na talerz układamy świeże sałaty, pokrojony pomidor i ogórek oraz dodajemy grillowane krewetki. Całość polewamy ulubionym sosem sałatkowym i posypujemy startym parmezanem lub tartą marchewką, dla dodatkowego smaku.
Podsumowanie
Grillowanie to świetny sposób na odżywianie się w zdrowy i smaczny sposób. Dla osób na diecie bezglutenowej nie jest to żadne wyzwanie, gdyż istnieje wiele możliwości przygotowania pysznych dań. Oryginalne połączenia składników i aromatyczne przyprawy sprawią, że posiłek na grillu będzie nie tylko zdrowy, ale również wyjątkowy. Takie potrawy z pewnością przypadną do gustu nie tylko osobom na diecie bezglutenowej, ale także wszystkim łasuchom, którzy lubią nowe smaki i eksperymenty kulinarną.
