Grillowane kiełbaski: 3 autorskie przepisy eleganckie i proste
Wakacje to idealny czas na spędzenie wieczoru na świeżym powietrzu, przy grillu. Jeśli szukasz czegoś prostego, ale zarazem eleganckiego, które zachwyci Twoich gości, warto spróbować grillowanych kiełbasek. Podujemy trzy autorskie przepisy, które przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
- Kiełbaski z serem pleśniowym i czerwoną cebulą
- Kiełbaski (wybierz ulubiony rodzaj)
- Ser pleśniowy (np. gorgonzola)
- Czerwona cebula
- Białe wino
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Pokrój cebulę w plastry i polej winem. Odstaw na 30 minut.
-
Na grillu grilluj kiełbaski przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
-
Pod koniec grillowania na wierzch kiełbasek połóż plastry sera pleśniowego, aby lekko się rozpuściły.
-
Podawaj kiełbaski na chrupiącej bułce z cebulą, posoloną i posiekanym pieprzem.
-
Kiełbaski z prażonym czosnkiem i bazylią
- Kiełbaski (wybierz ulubiony rodzaj)
- Czosnek
- Świeża bazylią
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
-
W dużej misce wymieszaj posiekany czosnek, bazylię, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
-
Dodaj kiełbaski do miski i dokładnie wymieszaj, aby były równomiernie pokryte marynatą.
-
Odstaw kiełbaski na 30 minut, aby smaki się przemieszały.
-
Na grillu grilluj kiełbaski przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
-
Podawaj kiełbaski na chrupiącej bułce z dodatkiem świeżej bazylii.
-
Kiełbaski z pikantnym ananasem i sosem BBQ
- Kiełbaski (wybierz ulubiony rodzaj)
- Ananas
- Papryczka chili
- Sos BBQ
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Pokrój ananas w plastry i posiekaj drobno papryczkę chili.
- Na grillu grilluj kiełbaski przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
- Na koniec grillowania na każdą kiełbaskę połóż plastry ananasa i posyp je papryczką chili.
- Poczekaj, aż ananas zacznie się karmelizować.
- Podawaj kiełbaski z sosem BBQ, na chrupiącej bułce.
Podsumowanie
Grillowanie kiełbasek może być eleganckie i proste jednocześnie. Wystarczy odrobina pomysłowości i odważne połączenia smakowe. Doświadczaj z różnymi składnikami i zaskakuj swoich gości wyjątkowymi i autorskimi przepisami. Kiełbaski z serem pleśniowym i czerwoną cebulą, kiełbaski z prażonym czosnkiem i bazylią oraz kiełbaski z pikantnym ananasem i sosem BBQ to tylko niektóre z możliwości, które możesz wypróbować. Pamiętaj, aby grillować na świeżym powietrzu i bawić się dobrze!
